Tarta de queso y chocolate

Ingredientes (para 8 personas):

Para la masa de queso:

• Un huevo


• 175 g de queso fresco para untar


• 75 g de azúcar


• 40 g de chocolate blanco


• 30 g de harina


• Una cucharada pequeña de levadura

Para la masa de chocolate:

• 3 huevos


• 110 g de azúcar


• 125 g de chocolate para fundir


• 110 g de mantequilla


• 40 g de harina


• Una cucharada pequeña de levadura

Preparación:

Paso 1. Colocamos el queso en un cuenco y añadimos el huevo y el azúcar, batiéndolo con las varillas hasta que quede cremoso.

Paso 2. Troceamos el chocolate blanco en un bol pequeño y lo fundimos en el microondas.

Paso 3. Lo añadimos al resto y agregamos la harina y la levadura, mezclándolo todo.

Paso 4. Para la masa de chocolate, batimos los huevos y el azúcar. Fundimos el chocolate junto a la mantequilla en el microondas, incorporándolo al resto.

Paso 5. Cubrimos la cubeta con papel de horno, haciendo dobleces y echamos primero una masa y luego la otra, removiendo con una cuchara para conseguir un efecto amarmolado.

Paso 6. Programamos en menú HORNEADO (P3) durante 55 minutos y, finalizado el programa, listo para comer.



Receta aportada por Nuria Canales