Merluza con champiñones

Ingredientes:  (Para 4 personas)

• 4 rodajas de merluza o 2 filetes


• 500 g de champiñones


• Perejil


• Aceite


• Zumo de un limón


• Una cabeza de ajo


• Un vaso de vino


• Un pimiento morrón

Preparación:

Paso 1. Lavar y cortar los champiñones en rodajas, programar temperatura 160ºC en menú SOFRITO durante 10 minutos.

Paso 2. Freír los ajos y el perejil picado. Pasados 3 min. abrir e introducir los champiñones, y pasados 3 minutos más abrir y rociar con el zumo de limón y salar. Dejar que finalicen los 10 minutos.

Paso 3. Colocar encima de los champiñones la merluza (previamente salada), regar con el vino y programar menú MULTIFUNCIÓN a temperatura 100ºC durante 15 minutos.

Paso 4. Finalizado el programa, estará listo. Podemos adornar con tiras de pimiento y se puede acompañar con patatas hervidas.



Receta elaborada por: Zoia01