Tarta de manzana

Ingredientes

• 2 huevos
• 1 vaso de azúcar
• 1 vaso de harina para bizcochos (con levadura)
• 2 manzanas
• Un chorrito de anís y canela en polvo.
• Mermelada de melocotón (para decorar)

Preparación

Paso 1. Pelamos las manzanas y las cortamos en láminas finas.

Paso 2. Engrasamos la cubeta y colocamos en el fondo estas láminas hasta que quede cubierto el fondo.

Paso 3. Mezclamos todos los ingredientes (también si nos sobra parte de las manzanas), vertemos la mezcla en la cubeta y programamos en modo HORNEADO (P3) durante 60 minutos.

Paso 4. Finalizado el programa, dejamos que enfríe, desmoldamos y la decoramos con mermelada de melocotón por encima.

Receta aportada por Rocío Rodríguez