Estofado de pavo

Ingredientes (para 3 personas)

• 1/2 Kg de carne de pavo cortada a tacos
• 1 pimiento
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 200 ml de tomate triturado o frito
• 1 zanahoria cortada en cubos
• 2 patatas cortadas en cubos
• Aceite de oliva
• 1 vaso de agua
• Sal

Preparación

Paso 1. Ponemos un poco de aceite de oliva en la cubeta y programamos en modo MULTIFUNCIÓN a temperatura 100ºC durante 50 minutos.

Paso 2. Introducimos en la cubeta la carne de pavo, el pimiento, la cebolla y el diente de ajo picados.

Paso 3. Pasados 15 minutos, añadimos a la cubeta el tomate, el agua y una pizca de sal.

Paso 4. Cinco minutos después, introducimos la zanahoria y la patata peladas y picadas. Removemos, cerramos la tapa y esperamos a que finalice el programa.

Receta del blog Moulinex Multicooker
https://moulinexmulticooker.blogspot.com/