Merluza con patatas

Ingredientes (para 2 personas)

• 2 patatas
• 4 lomos de merluza
• 1 cebolla
• Aceite de Oliva
• 1/2 vaso medidor de vino blanco
• 2 dientes de ajo
• 2 ramas de perejil
• Agua

Preparación

Paso 1. Cortamos las patatas y las colocamos en la cubeta de la olla. Encima colocamos los lomos de merluza. Añadimos un chorro de aceite de oliva. Picamos la cebolla y la ponemos por encima de la merluza, cubriéndola.

Paso 2. Hacemos un machado en un mortero con el ajo, el perejil y el vino blanco. Lo añadimos a la cubeta y agregamos agua hasta cubrir.

Paso 3. Programamos en modo HORNEADO (P3) durante 25 minutos.

Receta aportada por Beatriz Hernández