Crema de acelgas

Ingredientes

• 500 g de acelgas
• 1 diente de ajo
• 1/2 cebolla
• 1 zanahoria
• 200 g de calabaza
• 1 puerro
• 2 patatas
• 1 puñado de garbanzos
• 1 litro de caldo de verduras
• Aceite de oliva
• Una pizca de sal

Preparación

Paso 1. Ponemos un chorro de aceite de oliva en la cubeta e introducimos todos los ingredientes. Programamos en modo PAPILLAS (P7) durante 40 minutos.

Paso 2. Finalizado el programa, extraemos de la cubeta y pasamos por el pasapuré.

Receta aportada por Gloria Ruano Hernández