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Krizaraki con pollo



Krizaraki con pollo

Ingredientes (para 4 personas)

  • 2 vasos medidores de krizaraki (arroz griego)
  • 6 vasos de caldo de pollo
  • 400 g de pollo troceado (si es pechuga, mejor)
  • Sal
  • Pimienta
  • 4 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 lata pequeña de tomate frito
  • 2 cayenas
  • Aceite de oliva


Preparación

Paso 1. Ponemos un chorro de aceite en el fondo de la cubeta y programamos en modo SOFRITO a temperatura 160ºC durante 15 minutos. Mientras calienta el aceite, salpimentamos el pollo troceado y lo vamos introduciendo en la cubeta y sofriendo. Una vez marcado, lo retiramos y, a continuación, sofreímos los dientes de ajo y la cebolla picados bien finos.

Paso 2. Ahora añadimos el pollo, 2 vasos medidores de krizaraki, 6 vasos de caldo de pollo, un poco de sal y una lata pequeña de tomate frito. Si nos gusta picante, añadimos 2 cayenas. Removemos un poco y programamos en modo ARROZ (P9) durante 30 minutos.



Receta aportada por Nuria López García

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