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Compota de manzana



Compota de manzana

Ingredientes (para 4 personas)

  • 4 manzanas.
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 330 ml de agua
  • 125 g de azúcar (opcional)
  • El jugo de medio limón (opcional)



Preparación

Paso 1. Se pelan y trocean las manzanas.

Paso 2. Se echan a la cubeta con el agua y la canela y se mezclan bien los ingredientes.

Paso 3. Programamos en modo PAPILLAS (P7) durante 35 minutos para cocerlas.

Paso 4. Se colocan en un recipiente aparte las manzanas y un poco del agua de cocción y se bate con la batidora.

Paso 5. Se pone la compota en vasos, se deja enfriar un poco y se ponen en la nevera.



P.D. Esta receta mejora haciendo un almíbar con el agua y 125 g de azúcar antes de colocar las manzanas a cocer, y a continuación seguir los pasos añadiendo jugo de limón en la cocción.



Receta aportada por Juan López

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