Salchichas frescas de pollo al cava

Ingredientes (para 2 personas):

• 10 salchichas frescas de pollo


• 4 dientes de ajo grandecitos


• 1/2 vaso de cava


• Aceite

Preparación:

Paso 1. Ponemos el robot en el menú SOFRITO durante 15 minutos a temperatura 160º. Echamos el aceite hasta cubrir la base de la cubeta, mientras va cogiendo temperatura vamos pelando los dientes de ajo y los hacemos láminas.

Paso 2. Una vez caliente el aceite, echamos el ajo cortado y doramos un par de minutos, echamos las salchichas y marcamos por ambos lados y así van cogiendo el sabor del ajo.

Paso 3. Echamos el 1/2 vaso de cava y bajamos la temperatura al 2 y cerramos la tapa.

Paso 4. Dejamos terminar el programa y listo para comer.



Receta aportada por Verónica Rubio