Carne con tomate

Ingredientes

• 800 g de carne a tacos (ternera, cerdo)


• ½ vaso medidor con aceite de oliva


• 100 g de cebolla


• 2 dientes de ajo


• 500 g de tomate natural


• 1 vaso medidor de vino


• Sal


• Pimienta negra


• Pimentón


• Laurel


• Harina

Preparación

Paso 1. Salpimentar y enharinar los tacos de carne.

Paso 2. Introducir en la cubeta el aceite y los tacos de carne. Seleccionar la función SOFRITO a temperatura 160ºC, 30 minutos. Ir removiendo.

Paso 3. A los 15 minutos, retirar la carne e introducir la cebolla picada y los dientes ajo.

Paso 4. Cuando falten 5 minutos añadir el tomate, el laurel y el pimentón. Remover.

Paso 5. Cuando finalice el programa, añadir la carne y el vino, seleccionar la función MULTIFUNCIÓN a temperatura 100ºC durante 60 minutos.