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Alcachofas con sobrasada

Receta de alcachofas con sobrasada en olla GM modelo Alfa, robot de cocina BePro Chef Premier y para Prixton ThermoChef

Ingredientes (para 4 personas)

  • 8 alcachofas

  • Sobrasada

  • Sal

  • Queso mozarela



Preparación

Paso 1. Limpiar las alcachofas y dejar solo el corazón.

Paso 2. Picar la sobrasada y mezclar con un poquito de sal.

Paso 3. Rellenar las alcachofas con la sobrasada picada y cubrir por encima con queso mozzarella.

Paso 4. Introducir en la cubeta sobre la rejilla, programar el menú HORNEADO (P3) durante 45 minutos.



Receta aportada por Mary Martínez

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