Guiso de pollo

Ingredientes

• 4 muslos de pollo enteros
• 2 cebollas grandes
• 2 tomates maduros de tamaño medio
• 1 pimiento morrón rojo
• Aliños: ajo molido, comino y pimienta
• Sal
• Aceite de oliva
• 1/2 vaso de vino blanco

Preparación

Paso 1. Quitamos la piel de los muslos de pollo. Ponemos un chorro de aceite de oliva en la cubeta y programamos en modo SOFRITO a temperatura 160ºC durante 15 minutos. Vamos sellando los muslos.

Paso 2. Mientras se van haciendo, se cortan las cebollas y el pimiento en juliana y los tomates en 8 trozos cada uno.

Paso 3. Una vez tengamos los muslos dorados, añadimos las verduras recién cortadas junto con la sal, el aliño que se desee y el medio vaso de vino blanco.

Paso 4. Programamos modo MULTIFUNCIÓN a temperatura 100ºC durante 60 minutos.

Sugerencia: Acompañar de arroz con champiñones.

Receta aportada por Christian Andrés