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Coliflor con queso



Coliflor con queso

Ingredientes (para 4 personas)

  • 500 g de coliflor
  • 250 g de queso mozzarella
  • 200 ml de bechamel
  • 100 ml de vino blanco
  • 1 cucharadita de postre de curri
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva


Preparación

Paso 1. Ponemos el aceite en la cubeta y añadimos todos los ingredientes, excepto el queso mozzarella, del que solo pondremos la mitad cortado en tiras.

Paso 2. Programamos en modo HORNEADO (P3) durante 35 minutos.

Paso 3. Finalizado el programa, cortamos en trozos pequeños y colocamos el queso mozzarella restante por encima.


Receta aportada por Mamen Rodríguez

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