Arroz con pollo

Ingredientes:

• 400 gr de pollo troceado


• 2 dientes de ajo


• 2 medidas de arroz (vaso medidor)


• 4 medidas de agua


• 1 tomate natural o tomate triturado de bote


• 1 cebolla pequeña


• Colorante


• 1 pastilla de caldo


• Sal


• Pimienta


• Aceite de oliva

Preparación:

Paso 1: Ponemos un chorro de aceite en la cubeta de nuestro robot y programamos el menú SOFRITO a temperatura 160ºC durante 15 minutos.

Paso 2: Añadimos los ajos picados y el pollo y sofreímos hasta que esté medio hecho el pollo.

Paso 3: Añadimos la cebolla picada, removemos todo bien y dejamos pochar.

Paso 4: Cuando esté pochada la cebolla, añadimos el tomate natural rayado o 4 cucharadas de tomate de bote triturado, removemos todo bien y dejamos sofreír un poquito.

Paso 5: Cuando esté nuestro sofrito añadimos las dos medidas de arroz y removemos bien para que no se nos pegue el arroz a la cubeta, añadimos la pastilla de caldo, el colorante y le damos un par de vueltas.

Paso 6: Añadimos las 4 medidas de agua, rectificamos de sal y removemos un poco para que se mezcle todo bien.

Paso 7: Cerramos la tapa del robot y programamos el menú PAELLA durante 15 minutos.

Paso 8: Cuando termine, cancelamos y dejamos con la tapa cerrada reposar el arroz durante 5 minutos más y ya estará listo para servir.